{"id":924,"date":"2023-10-12T10:38:30","date_gmt":"2023-10-12T08:38:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/die-kanarische-kartoffel\/"},"modified":"2023-10-12T11:44:30","modified_gmt":"2023-10-12T09:44:30","slug":"die-kanarische-kartoffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/die-kanarische-kartoffel\/","title":{"rendered":"Die Kanarische Kartoffel"},"content":{"rendered":"\n<p>Die kanarische Kartoffel ist ein absolutes Highlight der kanarischen K\u00fcche. Die Kartoffeln werden auf <a href=\"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wo-ist-es-am-schonsten-auf-teneriffa\/\">Teneriffa<\/a> angebaut und haben eine einzigartige Qualit\u00e4t und Geschmack. Sie sind klein, festkochend und haben eine d\u00fcnnere Schale als herk\u00f6mmliche Kartoffeln. Ihre besondere Note verdanken sie dem vulkanischen Boden und dem milden Klima der Insel. Die kanarische Kartoffel wird meistens als Beilage serviert und ist vielseitig einsetzbar, egal ob gekocht, gebraten oder als Bestandteil von Eint\u00f6pfen oder Salaten. In diesem Artikel erf\u00e4hrst du mehr \u00fcber die faszinierende Geschichte, Zubereitung und Genuss der kanarischen Kartoffel.<\/p>\n\n\n\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mrNfKEmsf1w\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/die-kanarische-kartoffel\/#Die_Herkunft_der_kanarischen_Kartoffel\" title=\"Die Herkunft der kanarischen Kartoffel\">Die Herkunft der kanarischen Kartoffel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/die-kanarische-kartoffel\/#Die_verschiedenen_Sorten_der_kanarischen_Kartoffel\" title=\"Die verschiedenen Sorten der kanarischen Kartoffel\">Die verschiedenen Sorten der kanarischen Kartoffel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/die-kanarische-kartoffel\/#Traditionelle_Zubereitung_der_kanarischen_Kartoffel\" title=\"Traditionelle Zubereitung der kanarischen Kartoffel\">Traditionelle Zubereitung der kanarischen Kartoffel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/die-kanarische-kartoffel\/#Die_Beliebtheit_der_kanarischen_Kartoffel\" title=\"Die Beliebtheit der kanarischen Kartoffel\">Die Beliebtheit der kanarischen Kartoffel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/die-kanarische-kartoffel\/#Ernaehrungswerte_der_kanarischen_Kartoffel\" title=\"Ern\u00e4hrungswerte der kanarischen Kartoffel\">Ern\u00e4hrungswerte der kanarischen Kartoffel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/die-kanarische-kartoffel\/#Haeufig_gestellte_Fragen_zu_kanarischen_Kartoffeln\" title=\"H\u00e4ufig gestellte Fragen zu kanarischen Kartoffeln\">H\u00e4ufig gestellte Fragen zu kanarischen Kartoffeln<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/die-kanarische-kartoffel\/#Fazit\" title=\"Fazit\">Fazit<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Herkunft_der_kanarischen_Kartoffel\"><\/span>Die Herkunft der kanarischen Kartoffel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die kanarische Kartoffel hat eine lange Geschichte und ist untrennbar mit den Kanarischen Inseln verbunden. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit der Entdeckung der Kartoffel auf den Kanarischen Inseln befassen und die <a href=\"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/was-bedeutet-teneriffa\/\">Bedeutung<\/a> der Kartoffel f\u00fcr die kanarische K\u00fcche untersuchen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Entdeckung der Kartoffel auf den Kanarischen Inseln<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Geschichte der kanarischen Kartoffel beginnt im 16. Jahrhundert, als die Spanier die Kanarischen Inseln erreichten. Es wird angenommen, dass die Kartoffel von den spanischen Eroberern aus S\u00fcdamerika auf die Kanarischen Inseln gebracht wurde. Die genaue Herkunft der Kartoffel ist jedoch umstritten und es gibt verschiedene Theorien dar\u00fcber, wie sie auf den Kanarischen Inseln landete.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine popul\u00e4re Theorie besagt, dass Christoph Kolumbus auf seiner Reise nach Amerika das meiste Saatgut mit sich f\u00fchrte und es versehentlich auf Teneriffa verstreute. Eine andere Theorie besagt, dass die Kartoffel von den Guanchen, den Ureinwohnern der Kanarischen Inseln, bereits vor der Ankunft der Spanier angebaut wurde.<\/p>\n\n\n\n<p>Wie auch immer die Kartoffel auf die Kanarischen Inseln gelangte, sie fand schnell Anklang bei den Menschen vor Ort und entwickelte sich zu einem wichtigen Bestandteil der kanarischen K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Bedeutung der Kartoffel f\u00fcr die kanarische K\u00fcche<\/h3>\n\n\n\n<p>Die kanarische Kartoffel spielt eine zentrale Rolle in der kanarischen K\u00fcche. Sie wird auf vielf\u00e4ltige Weise zubereitet und ist aus keiner traditionellen Speise wegzudenken. Die Kartoffeln werden oft als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten serviert oder in Eint\u00f6pfen und traditionellen kanarischen Tapas verwendet.<\/p>\n\n\n\n<p>Durch ihre zarte Konsistenz und den charakteristischen Geschmack verleihen die kanarischen Kartoffeln den Gerichten eine besondere Note. Sie werden meist gekocht oder gebacken und mit einer Prise Meersalz gew\u00fcrzt. Besonders bekannt sind die &#8218;Papas Arrugadas&#8216;, gekochte Kartoffeln, die durch die Zugabe von grobem Meersalz und ihre runzelige Schale einen einzigartigen Geschmack erhalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Die kanarische Kartoffel ist ein unverzichtbares Element der kanarischen K\u00fcche und tr\u00e4gt ma\u00dfgeblich zur kulinarischen Identit\u00e4t der Kanarischen Inseln bei.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_verschiedenen_Sorten_der_kanarischen_Kartoffel\"><\/span>Die verschiedenen Sorten der kanarischen Kartoffel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die kanarische Kartoffel ist in verschiedenen Sorten erh\u00e4ltlich, die jeweils ihre eigenen Merkmale und Geschmacksprofile haben. Im Folgenden werden einige der bekanntesten Sorten vorgestellt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Kartoffelsorte &#8218;Papa Negra&#8216;<\/h3>\n\n\n\n<p>Die &#8218;Papa Negra&#8216; ist eine dunklere, runde Kartoffel mit feiner Textur und intensivem Geschmack. Sie hat eine feste Konsistenz und eignet sich hervorragend zum Kochen und Braten. Die &#8218;Papa Negra&#8216; ist besonders beliebt bei Einheimischen und ein wichtiger Bestandteil der kanarischen K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Kartoffelsorte &#8218;Papa Bonita&#8216;<\/h3>\n\n\n\n<p>Die &#8218;Papa Bonita&#8216; ist eine mittelgro\u00dfe, ovale Kartoffel mit glatter Textur und mildem Geschmack. Sie ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl gekocht als auch gebraten werden. Die &#8218;Papa Bonita&#8216; wird h\u00e4ufig in Eint\u00f6pfen und Salaten verwendet und ist bei <a href=\"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wann-sind-die-meisten-touristen-auf-teneriffa\/\">Touristen<\/a> und Einheimischen gleicherma\u00dfen beliebt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Kartoffelsorte &#8218;Papa Roja&#8216;<\/h3>\n\n\n\n<p>Die &#8218;Papa Roja&#8216; ist eine kleine, runde Kartoffel mit roter Schale und gelbem Fleisch. Sie zeichnet sich durch einen leicht s\u00fc\u00dflichen Geschmack und eine cremige Konsistenz aus. Die &#8218;Papa Roja&#8216; wird oft in Eint\u00f6pfen, Suppen und als Beilage zu Fleischgerichten verwendet. Sie ist eine der beliebtesten Sorten der kanarischen Kartoffel.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Kartoffelsorte &#8218;Papa Arrugada&#8216;<\/h3>\n\n\n\n<p>Die &#8218;Papa Arrugada&#8216; ist eine kleine, runzelige Kartoffel mit salzigem Geschmack. Sie wird meist mit Schale gekocht und anschlie\u00dfend mit grobem Meersalz bestreut. Die &#8218;Papa Arrugada&#8216; ist ein <a href=\"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/teneriffas-kulinarische-highlights-was-du-unbedingt-probieren-musst\/\">kulinarisches<\/a> Highlight der kanarischen K\u00fcche und wird oft als Tapas oder Beilage zu Fischgerichten serviert.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Traditionelle_Zubereitung_der_kanarischen_Kartoffel\"><\/span>Traditionelle Zubereitung der kanarischen Kartoffel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Zubereitung der kanarischen Kartoffel erfordert etwas Geschick und Sorgfalt, um den typischen Geschmack und die Konsistenz zu erhalten. Im Folgenden werden die Schritte zur traditionellen Zubereitung der kanarischen Kartoffel erl\u00e4utert.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Auswahl der Kartoffeln<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00fcr die Zubereitung der kanarischen Kartoffel ist es wichtig, frische und qualitativ hochwertige Kartoffeln zu w\u00e4hlen. Die Kartoffeln sollten fest und unversehrt sein, um sicherzustellen, dass sie w\u00e4hrend des Kochvorgangs nicht zerfallen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Das Kochen der Kartoffeln<\/h3>\n\n\n\n<p>Die kanarische Kartoffel wird traditionell in Salzwasser gekocht. Daf\u00fcr werden die Kartoffeln mit Schale in einen Topf mit kochendem, leicht gesalzenem Wasser gegeben und f\u00fcr etwa 20-30 Minuten gekocht, bis sie gar sind. Es ist wichtig, die Kochzeit im Auge zu behalten, um eine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Weichheit zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Das Salzen und Servieren der Kartoffeln<\/h3>\n\n\n\n<p>Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, werden sie abgetropft und leicht abgek\u00fchlt. Anschlie\u00dfend werden sie mit grobem Meersalz bestreut, um den charakteristischen salzigen Geschmack der kanarischen Kartoffeln zu erzielen. Die Kartoffeln werden in einer Sch\u00fcssel oder auf einem Teller angerichtet und als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Beliebtheit_der_kanarischen_Kartoffel\"><\/span>Die Beliebtheit der kanarischen Kartoffel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die kanarische Kartoffel erfreut sich sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen gro\u00dfer Beliebtheit. Im Folgenden werden einige Gr\u00fcnde f\u00fcr die gro\u00dfe Popularit\u00e4t der kanarischen Kartoffel untersucht.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Kanarische Kartoffel in der kanarischen Gastronomie<\/h3>\n\n\n\n<p>Die kanarische Kartoffel ist ein unverzichtbarer Bestandteil der kanarischen Gastronomie. Sie wird in vielen traditionellen Gerichten verwendet und ist ein Symbol f\u00fcr die kanarische K\u00fcche. Die vielf\u00e4ltigen Zubereitungsm\u00f6glichkeiten und der einzigartige Geschmack machen die kanarische Kartoffel zu einer Delikatesse, die von Einheimischen und Touristen gleicherma\u00dfen gesch\u00e4tzt wird.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Kanarische Kartoffel als regionales Symbol<\/h3>\n\n\n\n<p>Die kanarische Kartoffel wird oft als Symbol f\u00fcr die Kanarischen Inseln betrachtet. Sie ist eng mit der Geschichte und Kultur der Inseln verbunden und repr\u00e4sentiert die kulinarische Vielfalt und Identit\u00e4t der <a href=\"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/welche-kanarische-insel-ist-die-schoenste-und-hat-die-schoensten-straende\/\">Kanaren<\/a>. Die kanarische Kartoffel wird stolz in der lokalen K\u00fcche pr\u00e4sentiert und als einzigartiges Merkmal der kanarischen Kultur gefeiert.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Kanarische Kartoffel als Touristenattraktion<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00fcr viele Touristen geh\u00f6ren die kanarischen Kartoffeln zu einem Besuch auf den Kanarischen Inseln einfach dazu. Die M\u00f6glichkeit, die traditionelle Zubereitung der Kartoffeln zu erleben und den einzigartigen Geschmack zu probieren, ist f\u00fcr viele ein Highlight ihres Urlaubs. Restaurants und M\u00e4rkte bieten den Besuchern die M\u00f6glichkeit, frische kanarische Kartoffeln zu kaufen und in die heimische K\u00fcche mitzunehmen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ernaehrungswerte_der_kanarischen_Kartoffel\"><\/span>Ern\u00e4hrungswerte der kanarischen Kartoffel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die kanarische Kartoffel ist nicht nur k\u00f6stlich, sondern auch eine gesunde Wahl. Im Folgenden werden die N\u00e4hrwertangaben pro 100 g kanarischer Kartoffeln und die gesundheitlichen Vorteile der Kartoffeln erl\u00e4utert.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">N\u00e4hrwertangaben pro 100g<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Kalorien: 70 kcal<\/li>\n\n\n\n<li>Eiwei\u00df: 1,7 g<\/li>\n\n\n\n<li>Kohlenhydrate: 15,7 g<\/li>\n\n\n\n<li>Ballaststoffe: 2,4 g<\/li>\n\n\n\n<li>Fett: 0,2 g<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamin C: 16 mg<\/li>\n\n\n\n<li>Kalium: 429 mg<\/li>\n\n\n\n<li>Eisen: 0,4 mg<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Die kanarische Kartoffel ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen, die zur F\u00f6rderung einer gesunden Verdauung beitragen. Sie ist auch eine gute Quelle f\u00fcr Vitamin C, das die Immunfunktion st\u00e4rken kann, sowie f\u00fcr Kalium und Eisen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gesundheitliche Vorteile der kanarischen Kartoffel<\/h3>\n\n\n\n<p>Die kanarische Kartoffel enth\u00e4lt wichtige N\u00e4hrstoffe und ist eine gute Erg\u00e4nzung zu einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung. Ihr niedriger Fettgehalt und hoher Ballaststoffgehalt machen sie zu einer gesunden Wahl f\u00fcr diejenigen, die ihr Gewicht im Auge behalten m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Kartoffeln enthalten auch Antioxidantien, die helfen k\u00f6nnen, Zellsch\u00e4den im K\u00f6rper zu reduzieren und das Risiko von Krankheiten zu verringern. Dar\u00fcber hinaus sind sie eine gute Quelle f\u00fcr Kohlenhydrate, die dem K\u00f6rper Energie liefern k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Haeufig_gestellte_Fragen_zu_kanarischen_Kartoffeln\"><\/span>H\u00e4ufig gestellte Fragen zu kanarischen Kartoffeln<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1697103746479\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Welche Sorten von kanarischen Kartoffeln sind am bekanntesten?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Die bekanntesten Sorten kanarischer Kartoffeln sind die &#8218;Papa Negra&#8216;, &#8218;Papa Bonita&#8216;, &#8218;Papa Roja&#8216; und &#8218;Papa Arrugada&#8216;. Jede Sorte hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack und wird f\u00fcr verschiedene Gerichte verwendet.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1697103752626\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Wie werden die kanarischen Kartoffeln traditionell serviert?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Die kanarischen Kartoffeln werden traditionell mit Schale gekocht und mit grobem Meersalz bestreut. Sie werden oft als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten serviert oder in Eint\u00f6pfen und Salaten verwendet.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1697103762630\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Kann man kanarische Kartoffeln auch au\u00dferhalb der Kanarischen Inseln finden?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Ja, kanarische Kartoffeln k\u00f6nnen auch au\u00dferhalb der Kanarischen Inseln gefunden werden. Aufgrund ihrer Beliebtheit werden sie auf dem Festland und in anderen Teilen der Welt importiert. In einigen L\u00e4ndern werden sogar \u00e4hnliche Kartoffelsorten angebaut, die dem Geschmack der kanarischen Kartoffeln nahekommen.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<p>Nachfolgend finden Sie einige h\u00e4ufig gestellte Fragen zur kanarischen Kartoffel und die entsprechenden Antworten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fazit\"><\/span>Fazit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die kanarische Kartoffel ist ein wichtiger Bestandteil der kanarischen K\u00fcche und ein beliebtes Gericht auf den Kanarischen Inseln. Ihre vielf\u00e4ltigen Zubereitungsm\u00f6glichkeiten, ihr einzigartiger Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile machen sie zu einer Delikatesse, die von Einheimischen und Touristen gleicherma\u00dfen gesch\u00e4tzt wird. Die kanarische Kartoffel sollte bei einem Besuch auf den Kanarischen Inseln auf keinen Fall verpasst werden. Probieren Sie die verschiedenen Sorten und genie\u00dfen Sie den authentischen Geschmack der kanarischen K\u00fcche!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie die faszinierende Geschichte, Zubereitung und Genuss der kanarischen Kartoffel. Erfahren Sie mehr \u00fcber ihre einzigartige Qualit\u00e4t, Geschmack und vielseitige Verwendung in der kanarischen K\u00fcche.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":239,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[60],"tags":[75,216,215],"featured_image_src":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Papas-Arrugadas-4.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Papas-Arrugadas-4.jpg","author_info":{"display_name":"Teneriffa","author_link":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/author\/cloudweb-admin\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/924"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=924"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/924\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":936,"href":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/924\/revisions\/936"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teneriffamagazin.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}